我们平时所说的万圣节 (All Hallow's Day)，其实是万圣节前夜 (Halloween)，即10月31日，11月1日才是万圣节。

万圣节前夜又被叫做 “All Hallow E'en”, “The Eve of All Hallows”, “Hallow e'en”, 或者 “The eve of All Saintas'Day”。后来约定俗成被叫做 “Halloween”。 万圣节前夜是西方国家的传统节日，这一夜是一年中最“闹鬼”的一夜，所以也叫“鬼节”。话说我们中国也有“鬼节”呢，即农历七月十四的盂兰节 (Hungry Ghost Festival)，俗称中元节。

在万圣节前夜，小孩子们都开心的不得了，等了一年的“不请吃就捣蛋”(Trick or treat) 呀！夜幕降临，孩子们便迫不及待地穿上五颜六色 (multi-colored) 的化妆服，戴上千奇百怪的面具 (all sorts of strange masks)，提上一盏“杰克灯 (jack-o'lantern)”跑出去挨家挨户的要糖、小点心或者零钱。小气的人家就要倒霉了，小捣蛋鬼们 (trouble maker)会在门把手涂上肥皂，有时还把他们的猫涂上颜色。

现在，“Trunk or treat” 似乎更加流行，在指定停车场 (parking lot)，家长们会把车布置成各种有趣、漂亮的主题，准备好零食，等待孩子们的“捣乱”。

由于万圣夜临近苹果的丰收期，“咬苹果”(Apple Biting) 也成了万圣节前夜很流行的游戏。游戏时，大人们让苹果漂浮在装满水的盆里，然后让孩子们在不用手的条件下用嘴去咬苹果，谁先咬到，谁就是优胜者。 另外焦糖苹果 (caramel apple, toffee apple)，热苹果西打 (cider)，粟米糖 (candy corn)，烘南瓜子 (pumpkin seed) 等也是受欢迎的应节食品。

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